ソイとさつまいもの茶巾絞り

素朴な甘みにほっこり！さつまいも×大豆で栗のような風味も楽しめます。
ソイとさつまいもの茶巾絞り

  • エネルギー

    134.6kcal

  • たんぱく質

    3.5g

  • 脂質

    1.8g

  • 炭水化物

    25.4g

  • 糖質

    22.4g

  • 食物繊維

    3.0g

  • 食塩相当量

    0g

  • 大豆イソフラボン

    19mg

  • 大豆サポニン

    37mg
※ 2023年7月13日時点の成分値です。
※ 100gあたりの栄養成分を表示。

材料（1人前）

大豆ペースト 25g
さつまいもペースト 25g
きび砂糖 5g

調理手順

  • ①さつまいもペースト・大豆ペースト・きび砂糖をボウルに入れ、よく練り合わせる
  • ②①をラップに包み、茶巾の形に絞る
※モンブランにする場合の変更点：①きび砂糖→はちみつ②茶巾絞り→絞り袋に入れて渦巻き状に絞り出す