SOYドレッシング
SOY×(ソイカケル)ベース
10分
SOYドレッシングは、SOY×（ソイカケル）のベースにもなる、大豆ペースト（MASH SOY）を使った植物性ドレッシングです。
乳製品・卵・油を使わず、クリーミーで軽やかな口当たりに仕上がります。
サラダや温野菜にからみやすく、大豆のやさしいコクと米酢のさっぱり感を楽しめる一品です。
そんな想いから生まれたのが、SOYドレッシングです。
健康へのうれしいポイント
脂質とカロリーを抑えながら、クリーミーな満足感を楽しめる
市販の大豆ドレッシングと比べて、エネルギーは約77％オフ、脂質は約89％オフ※1。
大豆ペースト（MASH SOY）のなめらかな質感を活かし、油を使わなくてもクリーミーで軽やかな口当たりに仕上がります。
塩分を抑えながら、野菜をおいしく食べやすい
市販の大豆ドレッシングと比べて、食塩相当量は約60％オフ※2。
米酢のさっぱり感と大豆のやさしいコクで、塩味に頼りすぎず、サラダや温野菜に合わせやすいドレッシングです。
卵・乳製品を使わず、植物性素材で作れる
大豆ペースト（MASH SOY）をベースにした、卵・乳製品不使用の植物性ドレッシングです。
毎日のサラダや温野菜に取り入れやすく、植物性のソースを選びたい方にも使いやすい一品です。
※1、2 当社調べ。市販の大豆ドレッシング100gあたりとの比較
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和風サラダには、しょうゆを少量加えて香りをプラス
水菜、大根、海藻などに合わせる場合は、しょうゆを少し加えると和風の味わいが強まり、食事の副菜として使いやすくなります。
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温野菜には、すりごまを加えてコクのあるごま風に
ブロッコリー、にんじん、かぼちゃなどの温野菜には、すりごまを加えると香ばしさが出ます。油を使わずに、満足感を出したいときにおすすめです。
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基本の大豆ペーストドレッシングから、味変アレンジにも展開
SOYドレッシングは、SOY×（ソイカケル）のベースにもなる、大豆ペースト（MASH SOY）の基本レシピです。しょうゆ、ごま、香味野菜、ハーブなどを加えることで、サラダや温野菜、蒸し野菜、和え物に合わせた大豆ペーストソースとして幅広く活用できます。
「SOY×（ソイカケル）」の特徴は、
商品ページでご覧ください。
