スパイス×大豆ペーストで極上のまろやかさ！乳製品不使用の「トマトチキンSOYカレー」

健康への嬉しい効果

• 乳製品不使用でアレルギー＆生活習慣病対策に配慮

  
  ヨーグルトやバターなどの乳製品を一切使わず、植物性素材だけでまろやかな風味を実現
  乳製品アレルギーや脂質の摂り過ぎが気になる方も安心して楽しめるやさしいスパイスカレー
  





• 舞茸の力で鶏肉がやわらかジューシーに

  
  舞茸を下味に使うことで、乳製品不使用でも鶏肉がしっとりやわらかに奥深い味わいに
  





• 脂質・糖質・カロリーをしっかりカット

  
  文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」のチキンカレーと比較して、以下の栄養素を大幅カット
  エネルギーは約50％オフ、脂質は約65％オフ、糖質は約48％オフ、食塩相当量は約29％オフ
  





• 食物繊維＆たんぱく質でバランスよく栄養補給

  
  1食あたりたんぱく質24.9g／食物繊維6.2gを摂取
  筋肉や血液など身体の基礎づくりを支えながら、腸内環境のサポートにもつながる
  成人女性の1日推奨量に対してたんぱく質は約50％、食物繊維は約34％をこの1皿で補える
  





• 食材の組み合わせで“栄養吸収率”アップ

  
  トマト × オリーブオイル：脂溶性のリコピンは油と加熱することで吸収率が2〜3倍に
  鶏肉 × 舞茸：舞茸の酵素がたんぱく質を分解し、胃腸への負担を軽減＆吸収効率アップ
  『MASH SOY』 × 鶏肉：植物性と動物性たんぱく質を組み合わせて、アミノ酸バランスが整い体内での利用効率が向上
  

レシピアレンジ

• 美肌・免疫ケア向けアレンジ

  
  にんじんや赤パプリカを加えることで、βカロテンやビタミンCが補給でき、抗酸化作用や肌の健康維持、風邪予防にも◎
  





• ダイエット・脂質制限中の方におすすめのアレンジ

  
  鶏もも肉を鶏むね肉に変えれば、脂質を大幅カットしながら、たんぱく質はしっかりキープ
  EPA・DHAが摂れるサバ水煮缶との置き換えも、血管・脳機能を気にする方におすすめ
  





• 腸活・貧血ケアを意識したアレンジ

  
  白米の代わりにもち麦や雑穀ごはんを組み合わせれば、食物繊維・鉄・マグネシウムなどの吸収もサポート
  腸内環境を整えたい方や女性の鉄分補給にも◎
  





• 筋力維持・回復を目指す方へのアレンジ

  
  仕上げに温泉卵や半熟卵をトッピングすることで、植物性×動物性たんぱく質の吸収バランスが向上
  アミノ酸スコアも整い、筋肉の合成・修復にも効果的
  

豆知識

《 まとめ 》スパイス香る本格派！“まろやか×ヘルシー”なSOYカレーの魅力