MASH SOY

レシピ

SOYプリン～抹茶～

調理時間30分
小腹が空いたときにぴったりな、ひんやり冷たいデザート。
抹茶の香りがしてとても美味しいですよ

材料（2人分）

  • 【A】MASH SOY（大豆ペースト）

    80g（1パック）

  • 【A】水

    120g

  • 【A】粉寒天

    小さじ1/2（1.5g）

  • はちみつ

    大さじ1+1/2（31.5g）

  • 抹茶

    小さじ1/2（1g）

  • 熱湯（抹茶を溶かす用）

    10g

  • 黒みつ

    小さじ1+1/4（8.8g）

栄養成分1人分

  • エネルギー

    94kcal

  • たんぱく質

    2.7g

  • 脂質

    1.8g

  • 炭水化物

    17.8g

  • 糖質

    15.8g

  • 食物繊維

    2.0g

  • 食塩相当量

    0g

調理手順

  • ①鍋に【A】を入れて、沸騰させる。火を止めて、はちみつを加えてよく混ぜる。
  • ②抹茶に熱湯を混ぜてのばす。
  • ③①と②、MASH SOY（大豆ペースト）を合わせて、ブレンダーで撹拌しなめらかにする。
  • ④プリン型に黒みつを流し入れ、その後に③をゆっくり流し入れる。
  • ⑤冷蔵庫で冷やし固める。