SOY×ベースのサウザン風ソース
5分
SOY×（ソイカケル）のベースソースに、ケチャップ、玉ねぎ、レモン果汁を合わせて作るサウザン風ソースです。
マヨネーズを使わず、SOY×（ソイカケル）のやさしいコクとケチャップの甘酸っぱさ、玉ねぎの食感を楽しめる、サラダにぴったりの味変アレンジです。
作り方は、材料をすべて混ぜるだけ。火を使わず、短時間で作れるので、忙しい日のサラダや、もう一品ほしいときにもぴったりです。
健康へのうれしいポイント
一般的なサウザン風ドレッシングよりエネルギー約80％オフ
サウザン風の甘酸っぱさやコクは楽しみながら、エネルギーは約80％オフ。マヨネーズを使わないため、重たくなりすぎず、サラダに合わせやすい軽やかな味わいに仕上がります。
脂質を抑えながら、なめらかなコクを楽しめる
SOY×（ソイカケル）ベースソースのなめらかな口あたりと大豆のやさしいコクで、軽やかながらも満足感のある味わいに。脂質は約95％オフで、こってりしすぎないサウザン風ソースとして楽しめます。
食塩相当量約37％オフで、塩味に頼りすぎない味わい
ケチャップの甘酸っぱさ、レモン果汁の爽やかさ、玉ねぎの香味を活かすことで、塩味に頼りすぎない味わいに仕上げました。食塩相当量は約37％オフで、日々の食事にも取り入れやすいソースです。
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お子さまには、ゆで卵やコーンをプラスしてまろやかサラダに
甘酸っぱいサウザン風ソースに、ゆで卵やコーンを合わせると、より親しみやすい味わいに。野菜が苦手なお子さまにも食べやすいサラダアレンジです。
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カロリーや脂質が気になる方には、蒸し鶏やエビを加えて満足感のある一皿に
レタスやトマトだけでなく、蒸し鶏やエビ、ブロッコリーを加えることで、軽めでも食べ応えのあるサラダに。食事管理中でも、味気なさを感じにくいアレンジです。
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たんぱく質を意識したい方は、ツナやサラダチキン、ゆで卵をプラス
SOY×（ソイカケル）サウザン風ソースは、ツナやサラダチキン、ゆで卵、エビなどのたんぱく質食材とも合わせやすい味わいです。ランチや軽めの主菜サラダにも使いやすくなります。
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食感を楽しみたい方は、玉ねぎやピクルスを少し足してアクセントに
みじん切り玉ねぎを少し増やしたり、刻んだピクルスを加えたりすると、食感と酸味のアクセントがアップ。いつものサラダを、より満足感のある味わいにアレンジできます。
