MASH SOY

レシピ

新じゃがと鮭のSOYオーブン焼き

調理時間15分
オーブンで焼くだけなので初心者の方でも簡単に調理できますよ✨

材料（2人分）

栄養成分1人分

  • エネルギー

    267kcal

  • たんぱく質

    20.7g

  • 脂質

    9.2g

  • 炭水化物

    29.1g

  • 糖質

    12.7g

  • 食物繊維

    16.4g

  • 食塩相当量

    1.5g

  • 大豆イソフラボン

    16.4mg

  • 大豆サポニン

    32.4mg

調理手順

  • ①鮭に塩をふり、約10分置く。出てきた水分をとり、半分に切る。
  • ②じゃがいもをラップで包み、電子レンジ(600w)で3分加熱し、8ｍｍ幅の輪切りにする。
  • ③Aを混ぜ合わせる。
  • ④耐熱皿にオリーブオイルを適量塗って、①とじゃがいもを交互に並べ、塩を少々ふり、オリーブオイルを適量回しかける。
  • ⑤200℃に予熱したオーブンで④を5分焼き、一旦取り出す。③をかけ、さらに5分焼き、仕上げに万能ねぎをのせる。