調理時間5分
材料（2人分）
-
MASH SOY（大豆ペースト）
80g（1パック） -
トマトジュース(無塩)
260g -
水
50g -
こんぶだし(顆粒)
5g -
塩こしょう
少々 -
乾燥パセリ
少々
作り方
- ① すべての材料をカップに入れて、ブレンダーで撹拌する。
栄養成分（1人分）
-
エネルギー
69kcal -
たんぱく質
3.9g -
脂質
1.7g -
炭水化物
10.1g -
糖質
8.0g -
食物繊維
2.1g -
食塩相当量
1.1g -
大豆イソフラボン
16.4mg -
大豆サポニン
32.4mg
MASH SOY メリットこんな方におすすめ
-
・簡単/手軽
#グルテンフリー -
・たんぱく質アップ
#3大アレルゲン不使用 -
・食物繊維アップ
#ダイエット -
・低カロリー
#健康志向
MASH SOY（大豆ペースト）
ブログ
～家族みんなで楽しめるスープを作りたくて～
からだに優しい栄養習慣！
「MASH SOY（大豆ペースト）をもっと身近に、もっといろいろな料理で楽しんでほしい！」
と模索していたある日…。
子どもが「トマトは酸っぱいから苦手」と言ったのをきっかけに、このスープを考案しました。
生のトマトではなくトマトジュースを使うことで、酸味を抑えながらコクを引き出せるのでは？と思い試行錯誤の末、昆布だしを加えることでまろやかな旨味がプラスされ、MASH SOY（大豆ペースト）のクリーミーさと絶妙にマッチするスープが完成しました(*^^)v
🌱健康への嬉しい効果
✅たんぱく質アップで健康なからだ作り・MASH SOY（大豆ペースト）を加えることで、植物性たんぱく質がしっかり摂取できる
・1杯あたり3.9gのたんぱく質を含み、筋肉の維持や免疫力の向上をサポート。
✅リコピンパワーで抗酸化作用
・トマトジュースに含まれるリコピンは抗酸化作用が強く紫外線やストレスから、からだをガード
・生活習慣病の予防やエイジングケアに効果が期待
✅食物繊維で腸内環境を整える
・1杯のスープで2.1gの食物繊維を摂取
・スープの水分と一緒に食物繊維を摂取できるのでスムーズに腸内環境を整え便秘予防に
✅低カロリー＆ヘルシーでダイエットサポート
・1杯あたりのエネルギーは69kcal、脂質は1.7gと控えめでダイエット中の方にもおすすめ
✅グルテンフリー＆3大アレルゲン不使用
・小麦・乳・卵を使っていないため、アレルギーを持つ方も安心
・動物性食品を使用していないので、ヴィーガンの方にも◎
✅寒い季節にはからだを温め、夏には冷製スープとしても
・温かくして飲めば、からだがポカポカと温まる
・さらにMASH SOY（大豆ペースト）のとろみがスープの保温効果を高め、からだを芯から温める
・冷やしてもおいしく、夏場にはさっぱりとした冷製スープとして楽しめ一年中活躍するレシピ
《 まとめ 》
おいしく、手軽に健康習慣を！「トマトSOYスープ」は、栄養価が高く、シンプルな材料で作れるスープ。
MASH SOY（大豆ペースト）の良質なたんぱく質とトマトジュースのリコピンを手軽に摂取できます。
健康を意識した食生活は、無理なく続けることが大切！
まずは一杯のスープから、からだに優しい習慣を始めてみませんか？
MASH SOY（大豆ペースト）を使ったレシピはほかにもたくさん。ぜひ、いろいろな料理に取り入れて、その魅力を実感してみてください(^^)/
MASH SOY（大豆ペースト）を使うことで、乳製品不使用でもクリーミーな仕上がり!