「ムチン」に関する内容のお詫びと訂正について

フューチャーフーズが展開するコラム「納豆ダイエットの効果とは？　ヘルシーな大豆ペースト『MASH SOY』との比較も紹介（https://future-foods.co.jp/column/natto-diet/）」内にて、「ムチン」に関する情報発信に誤りがあったため、お詫び申し上げます。内容としては、とろろに「ムチン」が含まれていると記載しておりましたが、近年の研究をもとに「ムチンが含まれるのは動物性のみ」という記載内容とは異なる見解に至りました。従って「植物性のとろろにムチンが含まれている」という記載は削除し、訂正いたしましたことをご報告します。今後ともフューチャーフーズをよろしくお願い申し上げます。